大寒近くの貴重な卵 ～最近の登米とか、東京とか～

ＲＱ登米メンバーが休暇に入り、鱒淵小学校はすっかり人少なになりました。

そんな折、にわとりのこっこちゃんズから嬉しい知らせが！
雪が降り始めてめっきり卵を産まなくなった彼女らですが、16日、突如２個の卵を産んでくれました。（＾＾）

先日ご近所のＳさんから、大寒（一年で最も寒いと言われる日。今年は1/21）近くの卵は貴重なので食べると健康になると聞いていたところだったので、ありがたく雑炊に入れて皆で頂きました。
この数日、別のご近所の方がこっこちゃんズに大量のキャベツをあげてくれたおかげかもしれません。

また、キッチンでは少数精鋭によるおいしいご飯が。

女子部が貰いものやあるものだけで作った、大根と椎茸の和風パスタ・ハモのガーリック焼き・大根スティックの昼食。

登米に来てから一度もご飯を作ったことがなかったという、タオル人形作家おいちゃんによるワカメおろしそば（手前のお椀）。

あと、登米では寒さのあまりラジオ体操をしなくなって久しいのですが、ふと訪れた東京のエコセンでなぜか流行っており、スタッフのお二方と元気に第２までやりました。

こちらは今後流行りそうな、登米の椎茸を使ったマッ○茸シェイク（笑）
ちょっと奇抜なアイデアですが、これから東北の食材をおいしく頂くために、こういったコラボ商品がもっと開発されていく必要があると思います。
各社の製品開発部門の皆さん、まだまだ埋もれている東北の美味しい食材たくさんありますよ！